Hotel- und Gaststättengewerbe

In der Warengruppe Hotel- und Gaststättengewerbe (CPV 55) führt dieses Verzeichnis 220 Vergabestellen und 60 Auftragnehmer.

Vergabestellen mit Schwerpunkt in dieser Warengruppe

VergabestelleOrtBekanntmachungen
Land Berlin – Sondervermögen Immobilien des Landes Berlin (SILB) c/o BIM Berliner Immobilienmanagement GmbHBerlin384
Bau- und Liegenschaftbetrieb NRW BundesbauDüsseldorf287
Die Autobahn GmbH des BundesBerlin245
Bezirksamt Marzahn-Hellersdorf von BerlinBerlin183
Stadt ChemnitzChemnitz180
Deutsches Zentrum für Luft- und Raumfahrt e. V.Braunschweig151
Stadt BautzenBautzen146
Landeshauptstadt München, Direktorium, Vergabestelle 1, SG 2München133
Stadt LandshutLandshut119
F&W Fördern & Wohnen AöRHamburg114
Verbandsgemeinde Wittlich-LandWittlich108
Stadtverwaltung GrimmaGrimma99
Der Magistrat der Stadt Bad Soden am TaunusBad Soden am Taunus97
Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Fachbereich 412Kiel97
Landkreis Altenburger LandAltenburg96
Berufsgenossenschaft Holz und MetallMainz95
Regierung von OberbayernMünchen90
Stadt Hamm, Bauverwaltungsamt, Zentrales BeschaffungsmanagementHamm84
Land Berlin, vertreten durch das Bezirksamt Treptow-Köpenick von BerlinBerlin79
Stadt Seelze - 21.1 Innere Verwaltung - Zentrale VergabestelleSeelze78
Verpflegungsamt der BundeswehrOldenburg75
Stadt BurghausenBurghausen74
NRW.BANK AöRDüsseldorf73
Stadt Mannheim - Fachbereich Baurecht, Bauverwaltung und Denkmalschutz.Mannheim73
Institut der Feuerwehr NRWMünster70
Universitätsklinikum Hamburg-EppendorfHamburg67
Gemeinde SchönefeldSchönefeld66
Beschaffungsamt des BMIBonn65
BäderBetriebe Frankfurt GmbHFrankfurt am Main63
Samtgemeinde Lüchow (Wendland)Lüchow62
Stadt SinsheimSinsheim61
Deutsche Zentrale für Tourismus e.V.Frankfurt am Main60
Stadt Pirmasens - Zentrale VergabestellePirmasens60
Bezirksregierung MünsterMünster59
Stadtverwaltung Mainz, Abt. Vergabe und EinkaufMainz58
Bundeswehr-Dienstleistungszentrum MunsterMunster58
Landkreis StarnbergStarnberg58
Stadtverwaltung EmmendingenEmmendingen58
Berufsgenossenschaft Verkehrswirtschaft Post-Logistik TelekommunikationHamburg57
Universität LeipzigLeipzig57
SBO Servicebetriebe Oberhausen - Eigenbetrieb der Stadt Oberhausen / ZentraleinkaufOberhausen55
Bezirksregierung Arnsberg -ZVS-Arnsberg53
Stadt LehrteLehrte51
Stadt Frankfurt am Main, StadtschulamtFrankfurt am Main51
Gemeinde Petershagen/EggersdorfPetershagen/Eggersdorf49
Stadt Neu-UlmNeu-Ulm48
Investitionsbank des Landes BrandenburgPotsdam47
Landratsamt Bad Tölz - WolfratshausenBad Tölz47
Stadt Neustadt am RübenbergeNeustadt am Rübenberge46
Stadt Achim c/o Landkreis Verden - Zentrale VergabestelleVerden (Aller)45
Bezirksregierung DüsseldorfDüsseldorf44
Gemeindeverwaltung Neuenhagen bei BerlinNeuenhagen bei Berlin44
Stadt JüchenJüchen43
Engagement Global gGmbHBonn43
Mittelstadt St. IngbertSankt Ingbert42
Stadt MemmingenMemmingen42
Stadt GengenbachGengenbach41
Max-Delbrück-Centrum für Molekulare Medizin in der Helmholtz-GemeinschaftBerlin41
NBankHannover40
Landratsamt Landsberg am LechLandsberg am Lech40
Land Berlin, vertreten durch das Landesamt für FlüchtlingsangelegenheitenBerlin40
Stadt LeonbergLeonberg39
Stadtverwaltung NeuwiedNeuwied39
Stadt Zweibrücken - Zentrale Vergabestelle -Zweibrücken38
Kreisverwaltung des WesterwaldkreisesMontabaur38
Stadt HemmingenHemmingen36
Stadt HildenHilden36
Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB)Bonn36
Stadt SpringeSpringe36
Stadtverwaltung Bingen - Zentrale VergabestelleBingen am Rhein35
HWS GmbH Abteilung EinkaufHalle (Saale)35
Friedrich-Ebert-Stiftung e.V.Berlin35
Gemeinde IsernhagenIsernhagen34
Regierung von SchwabenAugsburg34
Stadt Baruth/MarkBaruth/Mark34
Zoo Duisburg gGmbHDuisburg34
Kreisausschuss des VogelsbergkreisesLauterbach (Hessen)34
Stadtverwaltung WeimarWeimar33
Julius Kühn-Institut (JKI)Quedlinburg33
Universitätsklinikum des Saarlandes AöRHomburg33
Stadt Landsberg am LechLandsberg am Lech33
Kreis HeinsbergHeinsberg32
Verbandsgemeindeverwaltung RuwerWaldrach32
Stadt BornaBorna30
Verbandsgemeinde BirkenfeldBirkenfeld30
Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und WeinbauMainz29
Berlin Tourismus & Kongress GmbHBerlin29
Verbandsgemeinde PellenzPlaidt29
Stadt Königs Wusterhausen, Dezernat Bildung und digitale Verwaltung, Amt Verwaltungsmanagement, Sachgebiet Vergabe- und VertragsmanagementKönigs Wusterhausen29
Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Idar-ObersteinIdar-Oberstein28
Berlin Partner für Wirtschaft und Technologie GmbHBerlin28
Interkommunale Vergabestelle WölfersheimWölfersheim28
Landesaufnahmebehörde NiedersachsenBraunschweig28
Verbandsgemeinde WeißenthurmWeißenthurm28
Bezirksamt Neukölln von BerlinBerlin27
Amt PeitzPeitz27
Bundesamt für Logistik und Mobilität (BALM)Köln26
Markt Garmisch-PartenkirchenGarmisch-Partenkirchen26
Stadt BuchloeBuchloe25
GKV-SpitzenverbandBerlin25
Regierungspräsidium StuttgartStuttgart25
Stadt StutenseeStutensee25
Samtgemeinde HorneburgHorneburg25
Stadt BückeburgBückeburg24
D.LIVE GmbH & Co. KGDüsseldorf24
Gesundheit Nord gGmbH Klinikverbund BremenBremen24
Stadtverwaltung AlzeyAlzey24
Unfallversicherung Bund und BahnWilhelmshaven23
Stadt ZehdenickZehdenick23
Physikalisch-Technische Bundesanstalt (PTB)Braunschweig23
Land Schleswig-Holstein vertreten durch das Landesamt für Zuwanderung und Flüchtlinge Schleswig-Holstein endvertreten durch die Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöRNeumünster23
Stadtverwaltung Göppingen - VergabestelleGöppingen23
Regierungspräsidium TübingenTübingen22
Regierungspräsidium KarlsruheKarlsruhe22
Barlachstadt GüstrowGüstrow21
Stadt Neustadt in HolsteinNeustadt in Holstein21
NSI Consult Beratungs- und Servicegesellschaft mbHBraunschweig20
Stadt ZossenZossen19
Bundesministerium der FinanzenBerlin19
Senatsverwaltung für Inneres und Sport - ZVStBerlin18
Stadtverwaltung RastattRastatt17
Stadt NeumünsterNeumünster17
Staatskanzlei des Landes BrandenburgPotsdam17
Nordseeheilbad Borkum GmbHBorkum17
JUGEND für EuropaBonn17
Stadt NorderstedtNorderstedt16
Stadt Frankfurt am Main, HauptamtFrankfurt am Main16
Bundesrepublik Deutschland, vertreten durch das Bundesministerium für Verkehr, dieses wiederum vertreten durch die Bundesanstalt für Wasserbau (BAW)Hamburg16
Stadt NeuensteinNeuenstein16
Messe Erfurt GmbHErfurt16
Presse- und Informationsamt der BundesregierungBerlin15
Verbandsgemeinde Oberes GlantalSchönenberg-Kübelberg15
Verbandsgemeindeverwaltung SpeicherSpeicher15
ENTEGA AGDarmstadt15
Magistrat der Stadt BüdingenBüdingen15
Ostfalia Hochschule für angewandte Wissenschaften - Hochschule Braunschweig/WolfenbüttelWolfenbüttel15
Stadtverwaltung Wesseling - Der BürgermeisterWesseling15
Magistrat der Stadt Kelkheim (Taunus)Kelkheim (Taunus)14
Stadt AnsbachAnsbach14
Gemeinde LeopoldshöheLeopoldshöhe14
Gemeinde GundelfingenGundelfingen14
Stadt SehndeSehnde13
Bayerisches Staatsministerium für Familie, Arbeit und SozialesMünchen13
Eigenbetrieb Kinderbetreuung BensheimBensheim13
Max-Planck-Institut für Immunbiologie und EpigenetikFreiburg im Breisgau13
Stadt LippstadtLippstadt13
Landratsamt Enzkreis - Zentrale VergabestellePforzheim13
Gemeinde WennigsenWennigsen (Deister)12
Ministerium für Umwelt, Naturschutz und Verkehr des Landes NRWDüsseldorf12
Stadt Müncheberg für das Amt LebusMüncheberg12
Friedrich-Naumann-Stiftung für die FreiheitPotsdam12
Stadt Ludwigshafen, Bereich SchulenLudwigshafen am Rhein12
Stadtwerke NorderstedtNorderstedt11
Landeshauptstadt Saarbrücken, , Amt für Kinder und BildungSaarbrücken11
Gemeinde ScheeßelScheeßel11
Stadt Bad SchwartauBad Schwartau11
Landesamt für Brand- und Katastrophenschutz Rheinland-PfalzKoblenz10
Land Baden-Württemberg vertreten durch das Staatsministerium Baden-WürttembergStuttgart10
Gemeinde AhrensfeldeAhrensfelde10
Landratsamt Karlsruhe, Zentrale Vergabestelle für das Amt für Schulen und KulturKarlsruhe10
Gemeindeverwaltung BrühlBrühl10
Zentrum für Internationale Friedenseinsätze (ZIF) gGmbHBerlin10
Stadt WurzenWurzen9
Landeshauptstadt KielKiel9
Zentrale Ausländerbehörde des Landes BrandenburgEisenhüttenstadt9
Stadt StarnbergStarnberg9
Stadt Boizenburg/Elbe - Der BürgermeisterBoizenburg/Elbe9
Stadt Detmold - Fachbereich 2 - Jugend, Schule, SportDetmold9
Sächsische Aufbaubank – Förderbank –Dresden9
Gemeinde EichwaldeEichwalde9
Landeshauptstadt München, SozialreferatMünchen9
BundespräsidialamtBerlin8
Polizeipräsidium DüsseldorfDüsseldorf8
Regierung von Oberbayern - Sachgebiet 14.2München8
Konrad-Adenauer-Stiftung e. V.Berlin8
Stadt Detmold - Fachbereich 8 - Kultur, Tourismus, Marketing und BildungseinrichtungenDetmold8
Gemeinde MintrachingMintraching8
Gemeinde WörthWörth8
Stadt LudwigslustLudwigslust8
Stadtverwaltung Bad MuskauBad Muskau - Mužakow8
HSPV NRW ZentralverwaltungGelsenkirchen8
Stadtwerke Osnabrück AGOsnabrück7
Stadt OchsenhausenOchsenhausen7
Gemeinde Nümbrecht - Der BürgermeisterNümbrecht7
Magistrat der Stadt Bad NauheimBad Nauheim7
Flecken BovendenBovenden7
Samtgemeinde FintelLauenbrück7
Gemeinde Mühlenbecker LandMühlenbecker Land7
Hochschule für angewandte Wissenschaften KemptenKempten (Allgäu)7
Gemeinde GroßbeerenGroßbeeren6
Ministerium für Inneres und Sport des Landes Sachsen-AnhaltMagdeburg6
Deutsche Nationalbibliothek - Bundesunmittelbare Anstalt des Öffentlichen RechtsFrankfurt am Main6
Gemeinde PanketalPanketal6
Stadt KornwestheimKornwestheim6
Stadt Bad Homburg v. d. Höhe - Der MagistratBad Homburg vor der Höhe6
Mitteldeutscher Rundfunk (MDR)Leipzig6
Magistrat der Stadt ReinheimReinheim6
Präsident des Oberlandesgerichts KölnKöln6
Leipziger Verkehrsbetriebe (LVB) GmbH, Bereich Einkauf und ITLeipzig6
Zentrale Vergabestelle der Kreisstadt DietzenbachDietzenbach5
Stiftung Wissenschaft und Politik - German Institute for International and Security AffairsBerlin5
Justizvollzugsanstalt KaisheimKaisheim5
Stadt Ludwigshafen, Bereich KindertagesstättenLudwigshafen am Rhein5
Klinikum Obergöltzsch RodewischRodewisch5
Heinrich Böll Stiftung e.V.Berlin5
Magistrat der Stadt KirchhainKirchhain5
Stadt MittenwaldeMittenwalde5
Gemeinde NeuriedNeuried5
Amt für Stadtentwicklung, Steinheim an der MurrSteinheim an der Murr5
Amt Lützow-LübstorfLützow5
Stiftung Oper in Berlin - Deutsche Oper BerlinBerlin5
Deutsche Oper Berlin Vermarktungs GmbHBerlin5
Stadt ReinheimReinheim4
Industrie- und Handelskammer für die PfalzLudwigshafen am Rhein4
Stadt SteinheimSteinheim4
Stadt WaltropWaltrop4
Samtgemeinde GellersenReppenstedt4
Stadt GaggenauGaggenau4
Stadt Hameln - Abt. 62 "Schulen und Sport" -Hameln4
Amt für Immobilien- und Baumanagement MagdeburgMagdeburg4

Unternehmen mit Zuschlägen in dieser Warengruppe

UnternehmenOrtZuschläge
Lavette GmbHMünster29
KB Container GmbHSchlüsselfeld22
Dussmann Service Deutschland GmbHMünchen21
VielfaltMenü GmbHBerlin20
European Homecare GmbHEssen19
DEKRA Automobil GmbHStuttgart16
vomfeinsten Catering & Service GmbHPattensen16
M. Schnecke & A. Schüßler GbRMerseburg15
apetito AGRheine13
Ecolog Deutschland GmbHDüsseldorf12
Hero Services gGmbHBerlin12
Saxonia-Catering GmbH & Co. KGLeipzig11
Oberbayerische Fleisch & Wurst GmbHGröbenzell9
apetito catering Education B.V. & Co. KGRheine9
Drei König Lebensmittelservice GmbH & Co KGSchwäbisch Gmünd8
40seconds Service GmbHBerlin8
RWS Cateringservice GmbHLeipzig7
Sunshine Catering Service GmbHHoppegarten7
Menüpartner B.V. & Co. KGBerlin6
DEKRA Arbeit GmbHStuttgart6
Luna Restaurant GmbHBerlin6
keine AngabeLemgo6
GCH Hotels GmbHBerlin6
GFB Catering GmbHLeipzig6
M.Schnecke & A.Schüßler GbRMerseburg5
Z-Catering Mitte GmbHBerlin5
Caseda Gastro Services GmbHDarmstadt5
MMT HEALTHCAREEssen5
Sander Catering GmbHWiebelsheim5
apetitoRheine5
Sander Catering GmbH - Fachbereich Kita- und SchulgastronomieWiebelsheim5
OPAL Catering GmbHOffenbach am Main5
LiL Service GmbHGreven4
Sauder GmbHBruchsal4
21DxMünchen4
Wäscherei Kellner GmbHOsterode am Harz4
Tierpark Hotel GmbHBerlin4
Klüh Catering GmbHDüsseldorf4
Primus Service GmbHBonn4
apetito kids & schools GmbHRheine4
Great Hotels GmbHBerlin3
Sunflower Management GmbH & Co. KGBerlin3
GMS GOURMET Deutschland GmbHNürnberg3
Kulturcatering Berlin GmbHBerlin3
Schulversorgung & Catering Thomas Warnhoff GmbHBerlin3
Drei Köche GmbHBerlin3
S-Bar Catering GmbH & Co. KGNürnberg3
Herr Ribisel Catering GmbHBerlin3
Green Times - Foodservice Catering GmbHFrankfurt am Main3
AlsterFood GmbHHamburg3
NH HOTELES DEUTSCHLAND GMBHBerlin3
Hotel Royal OHGStuttgart3
Sol Melia Deutschland GmbH Hotel Bochum Wattenscheid affiliated by MeliaBochum3
LDZ Services GmbHGroßpösna3
gastromenü GmbHUlm3
Forward-Soziale Dienste GmbHBad Nenndorf3
Streit Catering GmbHOsann-Monzel3
DLS-A Ehrenfried GmbHSindelfingen3
GEG Gastro Service GmbHLonsheim3
Burgenlandküche GmbHZeitz3

Wir nennen keine Preise. Einen Auftragswert veröffentlichen nur rund 15 % der Zuschlagsbekanntmachungen. Daraus einen Durchschnitt zu rechnen wäre eine Erfindung. Wir zählen, was vollständig vorliegt: wie viele Aufträge, in welcher Warengruppe, von wem.

Zwölf Monate, nicht die ganze Geschichte. Ausgewertet sind die Bekanntmachungen von 2025-09 – 2026-08 — 275.497 Bekanntmachungen. Was älter ist, steht hier nicht. Wer in diesem Zeitraum nichts ausgeschrieben oder nichts gewonnen hat, fehlt.

Quelle: Datenservice Öffentlicher Einkauf — Bekanntmachungsservice, Beschaffungsamt des BMI, über die offene OCDS-Schnittstelle. Zeitraum 2025-09 – 2026-08. Die Schnittstellenbeschreibung ist im Datenportal des Bundes unter CC0 geführt; amtliche Bekanntmachungen sind nach § 5 UrhG gemeinfrei.

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